La cuisine du BEAJ
- Du goût et de la convivialité -Entre midi et 14h, le calme studieux du BEAJ laisse place aux bruits des couverts, aux discussions entre ami.e.s, collègu.es, familles venues se restaurer dans la convivialité. Au menu, des spécialités végétariennes composées au fil des saison dans le respect des principes de responsabilité sociale (commerce équitable) et environnementale (bio, circuits courts). Nos plats mettent en valeur les richesses de nos produits locaux, tant de la terre que de la mer, tout en puisant et en s’inspirant dans les richesses des cuisines du monde. Le samedi, un brunch varié et riche en vitamines clôture la semaine.
