Pérou

La ferme porte le nom d'El Cedro car les caféiers poussent à l'ombre de grands cèdres sur un hectare et demi. Il y a aussi d'autres arbres d'ombrage comme le Huaba, le Poro et le Huabilla. La ferme est certifiée bio et Celinda Diaz a été formée par la coopérative Coopagro pour adapter ses pratiques agricoles.

Café issu de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-0