
Pérou
La ferme porte le nom d'El Cedro car les caféiers poussent à l'ombre de grands cèdres sur un hectare et demi. Il y a aussi d'autres arbres d'ombrage comme le Huaba, le Poro et le Huabilla. La ferme est certifiée bio et Celinda Diaz a été formée par la coopérative Coopagro pour adapter ses pratiques agricoles.
Café issu de l'agriculture biologique certifié ECOCERT FR-BIO-0
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